Degustazione di olio nell’uliveto di famiglia

Nata e cresciuta qui, la mia famiglia di origine acquistò la proprietà nel 1927 e noi siamo la quarta generazione che continua la tradizione di cura del territorio, salvaguardia dei nostri luoghi, costituiti da uno splendido vigneto in stile classico e un uliveto composto da 300 piante di ulivo. Questo siamo noi, la nostra vita, la nostra passione e tradizione da condividere!

L’appuntamento è presso Amandolevanto, da cui partiremo per una breve camminata attraverso il vigneto di mia proprietà, fino a raggiungere la sommità della collina e degustare, con una vista mozzafiato e nella pace dei sensi, il nostro olio della vallata di Levanto. Immersi nella proprietà e circondati da vigne e ulivi, vi racconterò la nostra storia e i metodi antichi e nuovi di produrre olio. Per concludere percorreremo un interessante ed esclusivo percorso tra gli ulivi al di là della collina per raggiungere la Cooperativa Agricoltori dove apprenderemo di più sui sistemi produttivi dell’olio nel frantoio e si potranno acquistare i prodotti direttamente nella loro enoteca.

Dettagli:

  • 1.5 ore in totale
  • Spuntino
  • Degustazione di Olio di oliva con focaccia/pane
  • Vista sulla vallata

Prossimi appuntamenti:
A partire da ottobre 2019.


Siamo anche su Airbnb.

Per info e prenotazioni chiamare al 324 861 1435

Reportage degli ospiti

Cosa pensano i nostri ospiti

Valerie

“Sarah è una guida molto bella e ci ha mostrato la sua produzione di olive. Dopo una breve escursione abbiamo visitato la cooperativa, dove l’olio d’oliva viene prodotto in autunno. Abbiamo provato l’olio, alcuni prodotti tipici e vari vini deliziosi. Consiglio vivamente questa esperienza con questo autentico locale!”

Tom

“Abbiamo avuto un forte senso del suo personale orgoglio familiare nel prendersi cura di questa fattoria. L’esperienza cooperativa ha dimostrato l’impegno della città nei confronti dei loro vicini e della loro comunità. Tutto il prodotto locale è stato meraviglioso. “

Suzanne

“Sarah è stata così incredibile. Ci ha invitato a casa sua e ci hanno presentato la sua famiglia. È stato così bello conoscere la sua eredità e vedere tutto ciò che crea dal suo giardino. Non perdere questa esperienza!”

Tarek

“Che pomeriggio incredibile. Levanto è stupendo, e avere Sarah che ci mostra la terra della sua famiglia, la vigna e la cooperativa dove lavorano i loro raccolti è stata un’esperienza da fare almeno una volta nella vita. Gli spuntini, vino e olio erano fantastici.”

Lars

“Un tour davvero bello per conoscere il paesaggio e la produzione di vino e olio nella zona. Include anche una buona degustazione di specialità locali e ovviamente olio e vino.”

Sarah

“Un’esperienza straordinaria per conoscere le olive e i produttori più ampi della comunità di Levanto. Sarah è stata un’ottima padrona di casa e ha accolto la mia famiglia. Abbiamo davvero apprezzato l’esperienza!”

Megan

“Abbiamo apprezzato molto l’escursione e il tour dell’uliveto. A dicembre c’è la raccolta delle olive e c’erano reti sotto tutti gli alberi. Così speciale. Sarah è stata un’ospite meravigliosa e ha condiviso la storia e l’olio d’oliva incredibilmente dolce dagli alberi della sua famiglia.”